طريقة عمل التبوله اللبناني
المكونات
2 حزمة من البقدونس
1 حبة كبيرة من الطماطم
1 حبة صغيرة من البصل
عودين من النعناع
ربع كوب من البرغل الناعم
150 جرام من زيت الزيتون
عصير ليمونة كبيرة
ملح
طريقة التحضير
ـ أولا نغسل البرغل الناعم جيدا ، ثم نقوم بنقعه في الماء لمدة 15 دقيقة.
ـ بعد ذلك نغسل البقدونس والنعناع جيدا ثم نقوم بفرمه بالسكين الى قطع صغيره الحجم .
ـ بعد ذلك نغسل باقي الخضروات ونقطعها الى قطع صغيره الحجم ، ثم نخلط جميع المكونات السابقة معا .
ـ بعد ذلك نصفي البرغل من الماء ثم نضيفه الى الخضروات السابقة ، ثم أضيفي عصير الليمون ،والملح ، وزيت الزيتون ، ثم قلبي جميع المكونات مع بعض جيدا لتصبح التبوله جاهزة للتقديم بنضعها في طبق التقديم ونزينيها بورق الخس ، وبالهنا والشفاء .
طريقة عمل التبوله السوري
فوائد البقدونس
1ـ يساعد في خفض ضغط الدم
2ـ يعمل علي تحسين رائحة النفس والجسم
3ـ تعزيز صحة الجهاز الهضمي والكبد
4ـ تقليل مستويات السكر في الدم
5ـ المساهمة في تقليل احتمالية الإصابة بالسرطان
