طريقة عمل كنافة بالنوتيلا
الكنافة بالنوتيلا من أجمل الحلويات الشرقية اللذيدة علي السفرة في رمضان ، فهي سهلة وسريعة التحضير و لها طعم رائع ويحبها الكبار والصغار ، فسوف نقوم من خلال هذا المقال بعرض طريقة سهلة لعمل الكنافة بالنوتيلا .
مكونات الكنافة بالنوتيلا
نصف كيلو كنافة
كوب سمنة سايحة
ربع كوب سكر بودرة
نوتيلا
مكسرات حسب الرغبة
الشربات
2كوب سكر
كوب ونصف ماء
ملعقة صغيرة عصير ليمون
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة التحضير
الاول هنحضر الشربات عشان الشربات لازم يكون بارد ، نحضر حلة صغيرة ونضع فيها 2 كوب من السكر وكوب و نصف من الماء ، ثم نضعهم على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 دقائق او ربع ساعة ثم نطفي الناء ، ونتظر حتى يهدأ ويبرد ثم نضعه فى الثلاجة .
ـ بعد ذلك هنسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية .
ـ بعد ذلك هنحضر الكنافة : هنجيب النصف كيلو الكنافة ونبدأ نفتتها بالمقص الى قطع صغيره ثم نضيف سكر البودرة .
في وعاء متوسط، نضع السمنة على نار متوسطة الحرارة حتى تصبح دافئة ، ثم نضيفها الي الكنافةونقلبهم جيدا مع الكنافة ، حتي تتشرب الكنافة السمنة .
ـ هنحضر صينية مقاس 30 وندهنها سمنة ثم نفرد جزء من الكنافة فى الصينية ونضغطه كويس جدا ، ثم نضيف طبقة من النوتيلا فى المنتصف ونبدأ بتوزيعها جيدا ونتجنب وصول النوتيلا الى الاطراف .
ـ وبعدين ننزل بالجزء الثاني من الكنافة على النوتيلا ونغطيها كويس بالكنافة ، ثم نضعها في الفرن على الشبكة وتكون قريبه من تحت واول ما تاخد لون من تحت نشغل عليها الشواية عشان تاخد لون واول ما تخرج من الفرن نسقها على طول بالشربات البارد ونزينها بالمكسرات ، ونقدمها باردا مع وضع النوتيلا علي الوجه والمكسرات ، وبالهنا والشفاء .
