10 الفوائد الصحية للسبيرولينا
السبيرولينا من بين المكملات الغذائية الأكثر شعبية في العالم.
مليء بالعديد من العناصر الغذائية ومضادات الأكسدة التي تفيد جسمك ودماغك.
فيما يلي 10 فوائد صحية للسبيرولينا.
1. سبيرولينا تحتوى نسب عالية للغاية في العديد من العناصر الغذائية
سبيرولينا عبارة عن كائن حي ينمو في كل من المياه العذبة والمالحة.
وهو نوع من البكتيريا الزرقاء ، وهي عائلة من الميكروبات وحيدة الخلية التي يشار إليها غالبًا باسم الطحالب الخضراء المزرقة.
مثل النباتات تمامًا ، يمكن أن تنتج البكتيريا الزرقاء الطاقة من ضوء الشمس عبر عملية التمثيل الضوئي.
كان الأزتيك القدامى يستهلكون السبيرولينا ولكنها أصبحت شائعة مرة أخرى عندما اقترحت وكالة ناسا أنه يمكن زراعتها في الفضاء ليستخدمها رواد الفضاء (مصدر1).
الجرعة اليومية القياسية من السبيرولينا هي 1-3 جرام ، ولكن تم استخدام جرعات تصل إلى 10 جرام يوميًا بشكل فعال.
هذه الطحالب الصغيرة مليئة بالعناصر الغذائية. تحتوي ملعقة واحدة (7 جرام) من مسحوق سبيرولينا المجفف على (2 مصدر موثوق)
البروتين: 4 جرام
فيتامين ب 1 (الثيامين): 11٪ من RDA
فيتامين ب 2 (ريبوفلافين): 15٪ من RDA
فيتامين ب 3 (النياسين): 4٪ من RDA
النحاس: 21٪ من RDA
الحديد: 11٪ من RDA
كما أنه يحتوي على كميات مناسبة من المغنيسيوم والبوتاسيوم والمنغنيز وكميات صغيرة من كل العناصر الغذائية الأخرى التي تحتاجها.
بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي نفس الكمية على 20 سعرًا حراريًا و 1.7 جرامًا من الكربوهيدرات القابلة للهضم.
في كل جرام منها ، سبيرولينا قد تكون أكثر الأطعمة المغذية على هذا الكوكب.
توفر ملعقة كبيرة (7 جرام) من السبيرولينا كمية صغيرة من الدهون – حوالي 1 جرام – بما في ذلك كلٍ من: أحماض أوميغا 6 وأوميغا 3 الدهنية بنسبة 1.5-1.0 تقريبًا.
تعتبر جودة البروتين في سبيرولينا ممتازة – يمكن مقارنتها بالبيض. حيث تعطي كل الأحماض الأمينية الأساسية التي يحتاجها الجسم.
غالبًا ما يُزعم أن السبيرولينا تحتوي على فيتامين ب 12 ، لكن هذا خطأ. يحتوي على فيتامين ب 12 الكاذب ، والذي لم يثبت فعاليته في البشر (3 مصدر موثوق ، 4 مصدر موثوق).
الخلاصة
سبيرولينا هو نوع من الطحالب الخضراء المزرقة التي تنمو في كل من الملح والمياه العذبة. قد يكون من أكثر الأطعمة كثافة بالمغذيات على وجه الأرض.
2. سبيرولينا له خصائص قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات
الضرر التأكسدي يمكن أن يضر الحمض النووي والخلايا.
يمكن أن يؤدي الضرر التأكسدي إلى حدوث التهاب مزمن يساهم في الإصابة بالسرطان وأمراض أخرى (5مصدر).
السبيرولينا مصدر رائع لمضادات الأكسدة التي يمكن أن تحمي من الأكسدة.
عنصره النشط الرئيسي يسمى فيكوسيانين. تعطي هذه المادة المضادة للأكسدة سبيرولينا لونها الفريد الأزرق والأخضر.
يمكن أن يحارب الفيكوسيانين الشوارد الحرة ويمنع إنتاج جزيئات الإشارات الالتهابية ، مما يوفر تأثيرات رائعة مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات (6 مصدر موثوق ، 7 مصدر موثوق ، 8 مصدر موثوق).
الخلاصة
Phycocyanin هو المركب النشط الرئيسي في سبيرولينا. له خصائص قوية مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات.
3.السبيرولينا يمكنه خفض مستويات LDL والدهون الثلاثية “السيئة”
أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة في العالم.
ترتبط العديد من المواد الخطرة بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب.
كما اتضح ، فإن سبيرولينا لها تأثير إيجابي على العديد من هذه العوامل. على سبيل المثال ، يمكن أن يخفض الكوليسترول الكلي والكوليسترول الضار LDL والدهون الثلاثية ، مع رفع الكوليسترول الحميد “الجيد”.
في دراسة أجريت على 25 شخصًا يعانون من مرض السكري من النوع 2 ، أدى تناول 2 جرام من السبيرولينا يوميًا إلى تحسين هذه العلامات بشكل ملحوظ (9 مصدر موثوق).
توصلت دراسة أخرى أجريت على الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم إلى أن 1 جرام من السبيرولينا يوميًا خفض الدهون الثلاثية بنسبة 16.3٪ و LDL “الضار” بنسبة 10.1٪ (10 مصدر موثوق).
وجدت العديد من الدراسات الأخرى تأثيرات إيجابية – على الرغم من الجرعات العالية من 4.5-8 جرام يوميًا (11 مصدر موثوق ، 12 مصدر موثوق).
الخلاصة
تشير الدراسات إلى أن السبيرولينا يمكن أن تخفض الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار LDL وقد ترفع في نفس الوقت الكوليسترول الحميد “الجيد”.
4. السبيرولينا يمنع الكولسترول الضار LDL من الأكسدة
الهياكل الدهنية في جسمك عرضة للتلف التأكسدي.
يُعرف هذا باسم بيروكسيد الدهون ، وهو محرك رئيسي للعديد من الأمراض الخطيرة (13 مصدر موثوق ، 14 مصدر موثوق).
على سبيل المثال ، تتمثل إحدى الخطوات الرئيسية في الإصابة بأمراض القلب في أكسدة الكوليسترول الضار LDL (15 مصدر موثوق).
ومن المثير للاهتمام أن مضادات الأكسدة الموجودة في السبيرولينا تبدو فعالة بشكل خاص في تقليل بيروكسيد الدهون في كل من البشر والحيوانات (16 مصدر موثوق ، 17 مصدر موثوق).
في دراسة أجريت على 37 شخصًا مصابًا بداء السكري من النوع 2 ، قلل 8 جرامات من سبيرولينا يوميًا من علامات الضرر التأكسدي. كما أنه يزيد من مستويات إنزيمات مضادات الأكسدة في الدم (18 مصدر موثوق).
5. السبيرولينا قد يكون لها خصائص مضادة للسرطان
تشير بعض الأدلة إلى أن السبيرولينا لها خصائص مضادة للسرطان.
تشير الأبحاث التي أجريت على الحيوانات إلى أنه يمكن أن يقلل من حدوث السرطان وحجم الورم (19 مصدر موثوق ، 20 مصدر موثوق).
تمت دراسة تأثيرات السبيرولينا على – سرطان الفم – جيدًا بشكل خاص.
فحصت إحدى الدراسات 87 شخصًا من الهند يعانون من آفات سرطانية – تسمى التليف تحت المخاطي الفموي (OSMF) – في الفم.
من بين أولئك الذين تناولوا 1 جرام من سبيرولينا يوميًا لمدة عام واحد ، رأى 45 ٪ اختفاء آفاتهم – مقارنة بـ 7 ٪ فقط في المجموعة الضابطة (21 مصدر موثوق).
عندما توقف هؤلاء الأشخاص عن تناول السبيرولينا ، أعاد نصفهم تقريبًا تطوير الآفات في العام التالي.
في دراسة أخرى أجريت على 40 شخصًا يعانون من آفات OSMF ، أدى 1 جرام من السبيرولينا يوميًا إلى تحسن أكبر في أعراض OSMF مقارنة بالعقار Pentoxyfilline (مصدر موثوق 22).
الخلاصة
قد يكون للسبيرولينا خصائص مضادة للسرطان ويبدو أنها فعالة بشكل خاص ضد نوع من الآفات السرطانية في الفم تسمى OSMF.
6.السبيرولينا قد تخفض ضغط الدم
يعتبر ارتفاع ضغط الدم سببًا رئيسيًا للعديد من الأمراض الخطيرة ، بما في ذلك النوبات القلبية والسكتات الدماغية وأمراض الكلى المزمنة.
في حين أن 1 جرام من سبيرولينا غير فعال ، فقد ثبت أن جرعة 4.5 جرام يوميًا تقلل ضغط الدم لدى الأفراد ذوي المستويات الطبيعية (10 مصدر موثوق ، 11 مصدر موثوق).
يُعتقد أن هذا التخفيض ناتج عن زيادة إنتاج أكسيد النيتريك ، وهو جزيء إشارات يساعد الأوعية الدموية على الاسترخاء والتمدد (23 مصدر موثوق).
الخلاصة
قد تؤدي جرعة أعلى من سبيرولينا إلى انخفاض مستويات ضغط الدم ، وهو عامل خطر رئيسي للعديد من الأمراض.
7.السبيرولينا يقلل أعراض التهاب الأنف التحسسي
يتميز التهاب الأنف التحسسي بوجود التهاب في ممرات الأنف.
ينجم عن مسببات الحساسية البيئية ، مثل حبوب اللقاح أو شعر الحيوانات أو حتى غبار القمح.
سبيرولينا هو علاج بديل شائع لأعراض التهاب الأنف التحسسي ، وهناك أدلة على أنه يمكن أن يكون فعالاً (مصدر موثوق 24).
في إحدى الدراسات التي أجريت على 127 شخصًا يعانون من التهاب الأنف التحسسي ، قلل 2 جرام يوميًا من الأعراض بشكل كبير مثل إفرازات الأنف والعطس واحتقان الأنف والحكة (25 مصدر موثوق).
الخلاصة
مكملات سبيرولينا فعالة جدًا ضد التهاب الأنف التحسسي ، حيث تقلل الأعراض المختلفة.
8.السبيرولينا قد تكون فعالة ضد فقر الدم
هناك العديد من أشكال فقر الدم المختلفة.
الأكثر شيوعًا هو انخفاض الهيموجلوبين أو خلايا الدم الحمراء في الدم.
فقر الدم شائع إلى حد ما بين كبار السن ، مما يؤدي إلى الشعور بالضعف والتعب لفترات طويلة (26 مصدر موثوق).
في دراسة أجريت على 40 شخصًا من كبار السن لديهم تاريخ من فقر الدم ، زادت مكملات السبيرولينا من محتوى الهيموجلوبين في خلايا الدم الحمراء وتحسين وظيفة المناعة (27 مصدر موثوق).
ضع في اعتبارك أن هذه مجرد دراسة واحدة. هناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل تقديم أي توصيات.
الخلاصة
تشير إحدى الدراسات إلى أن السبيرولينا يمكن أن تقلل من فقر الدم لدى كبار السن ، على الرغم من الحاجة إلى مزيد من البحث.
9.السبيرولينا يحسن قوة العضلات والقدرة على التحمل
الضرر التأكسدي الناجم عن التمرين هو مساهم رئيسي في إجهاد العضلات.
تحتوي بعض الأطعمة النباتية على خصائص مضادة للأكسدة يمكن أن تساعد الرياضيين والأفراد النشطين بدنيًا على تقليل هذا الضرر.
يبدو أن السبيرولينا مفيدة ، حيث أشارت بعض الدراسات إلى تحسن قوة العضلات والقدرة على التحمل.
في دراستين ، عززت السبيرولينا القدرة على التحمل ، مما أدى إلى زيادة كبيرة في الوقت الذي يستغرقه الأشخاص حتى يصبحوا مرهقين (28 مصدر موثوق ، 29 مصدر موثوق).
الخلاصة
قد توفر السبيرولينا فوائد متعددة لممارسي التمارين، بما في ذلك تعزيز القدرة على التحمل وزيادة قوة العضلات.
10. السبيرولينا قد يساعد في السيطرة على نسبة السكر في الدم
تربط الدراسات التي أجريت على الحيوانات بين السبيرولينا وخفض مستويات السكر في الدم بشكل ملحوظ.
في بعض الحالات ، تفوقت على أدوية السكري الشائعة ، بما في ذلك الميتفورمين (30 مصدر موثوق ، 31 مصدر موثوق ، 32 مصدر موثوق).
هناك أيضًا بعض الأدلة على أن السبيرولينا يمكن أن تكون فعالة في البشر.
في دراسة استمرت شهرين على 25 شخصًا يعانون من مرض السكري من النوع 2 ، أدى تناول 2 جرام من سبيرولينا يوميًا إلى انخفاض مذهل في مستويات السكر في الدم (9 مصدر موثوق).
انخفض HbA1c ، وهو علامة لمستويات السكر في الدم على المدى الطويل ، من 9 ٪ إلى 8 ٪ ، وهو انخفاض كبير حيث تقدر الدراسات أن انخفاض هذا المؤشر بنسبة 1 ٪ يمكن أن يقلل من خطر الوفاة المرتبطة بمرض السكري بنسبة 21 ٪ (33 مصدر موثوق).
ومع ذلك ، كانت هذه الدراسة صغيرة وقصيرة المدة. والأمر يتطلب المزيد من الدراسات في هذا المجال.
الخلاصة
تشير بعض الأدلة إلى أن السبيرولينا قد تفيد الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع 2 ، مما يقلل بشكل كبير من مستويات السكر في الدم أثناء الصيام. الخط السفلي
خلاصة الموضوع
سبيرولينا هو نوع من البكتيريا الزرقاء – غالبًا ما يشار إليها باسم الطحالب الخضراء المزرقة – وهي صحية بشكل لا يصدق.
قد يحسن مستويات الدهون في الدم ، وقمع الأكسدة ، وخفض ضغط الدم وخفض نسبة السكر في الدم.
في حين أن هناك حاجة إلى مزيد من البحث قبل تقديم أي ادعاءات قوية ، فقد تكون سبيرولينا واحدة من عدد قليل من الأطعمة الخارقة التي تستحق أن تسمى بالاطعمة الخارقة.
إذا كنت ترغب في تجربة هذا المنتج، فهو متوفر على نطاق واسع في المتاجر وعلى الإنترنت.
نقوم بتضمين المنتجات التي نعتقد أنها مفيدة لقرائنا. إذا اشتريت من خلال الروابط الموجودة على هذه الصفحة ، فقد نربح عمولة صغيرة. روابطنا
